拉菲·罗斯柴尔德酒庄(又名拉菲酒庄)
位于法国梅多克(Médoc)地区的菩依乐村的葡萄酒庄园,葡萄园区占地103公顷。该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒之一。 拉菲酒庄在法国官方葡萄酒排名中,是位列第一等(Premier Grand Cru)的五大酒庄之一。参观需要提前两周预约。最后的品酒环节在中央酒窖。
地址:33250 pauillac,france
开放时间:面向专业人士开放9:00-10:30;面向个人开放14:00-15:30;节假日及八月至十月底关闭。
门票:免费
电话:+33-05-56592683
网址:http://www.lafite.com/
相比较其他的庄园,拉菲处于比较独立的位置,酒窖本身没有什么装潢,不过古老和大气的建筑让人敬畏;罗斯柴尔德男爵很近人,有国家领导人的范儿。
波尔多上普雅克的拉菲庄园,在中国的知名度非常高,不过现在不接受参观邀请,其实拉菲旁边的木桐也是五大庄之一,而且是目前接受参观邀请的唯一的五大名庄,个人更喜欢下普雅克的拉图庄园!
在还没有来到拉菲堡之前,访客都已经先尝到了如晋见教皇般的层层关卡。
接待我们的是拉菲庄的首席导游,从整个酒庄的历史讲起,内容涵盖拉菲的来历,拉菲的种植,以及一系列拉菲的运营故事。
拉菲堡这般保守封建的风格并没有随着时间的流转而消逝,即使来到了21世纪,拉菲堡和其他梅多克的顶尖酒庄依旧是全世界葡萄酒业注目的焦点。
不仅酒的风格如此,拉菲堡的经营和管理也是如此,特别是和隔邻、也同属于侯奇家族的慕东堡比起来,刚好是两个极端的例子。慕东堡的开放与商业正对比出拉菲堡的低调与封闭,这座位于波雅克村最北端的传奇酒庄,却像是一座与世隔离、带着神秘气氛的遗世村庄。虽然拥有拉菲堡的侯奇家族不只在波尔多左、右岸拥有多家酒庄,连在兰格多克、葡萄牙与南美也都投资设厂,而且酒庄里经常有来自世界各地的访客,但是拉菲堡却依旧显得门禁森严。我们这次的参观就是在一种非常静谧的气氛下缓缓而去,静静的是有导读的声音。好似回应着当年无数的传奇,却悄然声息。
我们看到的拉菲堡不仅是家老式的布尔乔亚产业,更像是古老的封建城邦,而统领这个王国的,是庄主艾瑞克·侯奇(Ericde Rothschild)。
不同于其他梅多克葡萄园不是平坦就是和缓的起伏,拉菲堡附 近的砾石丘却有较陡的坡,不仅有助排水,也可增加受光的时间。而更重要的是,拉菲堡的地下土层并不像拉图城堡以黏土为主,反而是以砂砾土与石灰岩层为主,也许正是拉菲堡没有拉图城堡的浓厚强劲却更细致高雅的原因。
品酒,是在拉菲堡中央大酒窖中进行的,圆形的储酒场中设施了以酒桶为桌的品酒台,还有白色蜡烛点亮环绕。是非常低调和传统的,让我们想起好多法国电影中皇家舞会的一幕。在内室广场中央,有拉菲庄最闪耀的五只剑标志。这标志着这里是拉菲的核心,心脏。
今天被款待的是1995年的拉菲,价格是在1200欧元以上。拉菲之行,一至都是在阴暗的酒窖中进行的。她内部的设置显得更为传统和低调,没有太多的华丽和奢侈。这可能也就是拉菲人一直秉承的风格,好酒来自精雕细琢的作业,而不是浮夸的表面。很低调,很神秘,却又很张扬着过去。
也许,我们不需要比较。当我们开始认识他们之间微妙的风格变化时,就得以进入葡萄酒最迷人的部分,恣意地欣赏其中的精髓但是,有趣的是,拉菲堡却跟以优雅质感闻名的玛歌堡有着许多相似之处。
1995年红酒拉菲堡红酒的风格也一样非常高雅精巧,通常都只是中等浓度,有着相当好的均衡感,有着非常雅致但带着收敛和保留的贵族气。特别是拉菲堡如丝般紧密的丹宁质感,不仅显出酒的细致风格,也筑起酒中坚固的基石。
如果说玛歌堡是优雅是女性,而拉菲堡却是带着男性的优雅风格。所以,在这次拉菲庄的观摩后,葡萄酒的真谛,你也就已经全然明了了。比爱情更浓郁,比亲情更延长。。那是拉菲带给你最深刻的魅力。