三天波尔多期酒试饮会
对于葡萄酒行家来说，最热的莫过于波尔多期酒品鉴会了。不管是国际主流葡萄酒网站亦或是国内葡萄酒媒体，期酒（En Primeur）的话题层出不穷。对于葡萄酒界来说，一年是从法国波尔多3月的期酒试饮会开始的。
什么是波尔多期酒（Bordeaux En Primeur)？期酒是一种预售制度，是酒庄讲还未装瓶仍然在培养阶段的葡萄酒予以出售。而期酒试饮会，就是让买家体验产品，评定分数，以便决定价格而举办的活动。
参加期酒买卖的酒款，几乎都是名庄佳酿，各大波尔多列级名庄都会出席参加，试饮会上的葡萄酒，重点是根据关键因素评鉴葡萄酒，判断此酒是否具备足够的陈年潜力，一旦在试饮会上遇到符合自己心意的酒，而以很低的价格买进，这就是期酒市场。
期酒试饮会不仅能品尝到数多名庄的精粹，例如波尔多出名的五大酒庄的酒，拉菲酒庄，拉图酒庄，木桐酒庄，奥比昂酒庄，玛歌酒庄等红酒届之最都会前来参加，一边品尝着个大名庄的琼浆玉液，一边听着各大酒庄的发展历史，以及红酒的各种趣闻和红酒知识，无疑是一种高级的享受啊。
参加试饮会的买家，酒商以及酒评，都是葡萄酒界的行家，能来参加一次这种超专业水准的红酒品鉴会，让您享受超专业的红酒之行。

神秘之门－－大河酒庄（chateau de la riviere)
2013年，柏联集团收购了波尔多弗隆萨克产区最大的葡萄酒庄——大河城堡酒庄，酒庄靠近利布尔纳市和著名的波美侯及圣埃美隆产区。酒庄葡萄园种植面积达65公顷，土壤为混合着沙砾的钙质黏土，朝南向呈梯形种植，光照充足，是葡萄完全成熟的理想之地。这样的风土特征造就了大河酒庄葡萄酒酒体强劲、风味浓郁、结构精良的特点，其整体风格典雅，陈年潜力也不容小觑。
酒庄出产产品品质优良，其中独具特色的大河庄园干红葡萄酒，酒体强劲、酒色深邃，入口柔滑、细腻，口感平衡、持久、回味悠长，多次在波尔多葡萄酒评比中获奖。
柏联集团将把大河葡萄酒庄园打造为普洱茶与葡萄酒两种充满历史文化的交流中心，并充分利用庄园现有酒店客房设施等，发展红酒休闲度假旅游服务。外表奢华高贵的大河酒庄里面到底藏着怎样的秘密呢？我们将为您打开这座神秘的大河酒庄的秘密之门，带您一同前去探索。

圣埃美隆，阿卡雄大沙丘，当地特色生蚝大餐盛宴
早餐后，游览Saint-Emilion小镇（世界文化遗产）， 参观当地列级的庄园酒窖， 如 Château Pavie。
如果您感兴趣，我们将让您重返校园在当地知名红酒名校，让品酒师教导您如何观其色泽，香气，啜领时酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度 ……
中午驱车来到海边小镇阿卡雄，参观阿卡雄小镇，可选择在阿卡雄午餐，不可错过这里的生蚝大餐，这里也是世界上最大的牡蛎苗产地，牡蛎是这里最具特色的美食。
之后游览阿卡雄大沙丘，也就是匹拉沙丘（Dune du Pilat），一边是森林，一边是大海，电影《将爱情进行到底》的拍摄地之一。在金色的沙滩上欣赏壮丽的海湾风光。